FELIZ NAVIDAD

FELICES FIESTAS

Y MEJOR AÑO 2019

BELLEZA EFIMERA

La quinquefolia me gusta siempre...

En esta época del año, ese color evolucionando del verde al rojo es mágico

No dura mucho pero es una maravilla

Antes de caer las hojas ofrece ese rojo precioso...

SEGUIMOS CON LAS CONSERVAS

 Hemos recogido unos higos negros,  muy sanos y dulces

  Bien limpios, hervidos durante media hora, con  zumo de limón y  azúcar.                         

(300 g. de azúcar y 1/2 limón por Kg de higos)

Preparados para hacer la mermelada de higos

Luego triturado y envasado al vacío... Que rica!!!

TIEMPO DE CONSERVAS

El otoño es el tiempo de hacer  conservas por excelencia...

Nos han regalado tantos tomates maduros que es imposible gastarlos todos para comer, sin que se estropeen

Por eso he decidido hacer conserva, así durarán mucho tiempo. Unos, en  sofrito con ajos, pimiento y cebolla y otros troceados simplemente y crudos. Después los he envasado al vacío.

Este año es muy abundante en setas

Hemos ido a la sierra a recogerlas. Somos muy inexpertos y solo conocemos los níscalos o rovellons pero hemos recogido bastantes.

 Los he preparado troceados y salteados y al igual que los tomates, envasados al vacío.

         Hemos disfrutado un montón y a la vez tenemos el producto para bastante tiempo.

         Lo que se dice matar dos pájaros de un tiro, ja ja

SOLIDARIDAD POR MALLORCA

Toda mi solidaridad con las personas afectadas por la tragedia,  causada por las lluvias,  en Mallorca...

Qué impotencia y cuánto dolor!!!

MACERACIÓN DE LAS ACEITUNAS

Después de recogidas las ceitunas, nos preparamos para macerarlas...

Las lavamos bien para quitar todas las impurezas

Unas las hemos chafado y a otras les hemos hecho un corte con un cuchillo

Las  hemos separado por grado de maduración

Ahora les cambiaremos el agua a diario,   durante diez dias y finalmente les pondremos sal (70 g por litro de agua) y diferentes ingredientes al gusto: (cáscara de naranja y limón, ajos, laurel, tomillo, etc) y a esperar que estén buenas...

TIEMPO DE ACEITUNAS

Estamos en otoño y las aceitunas comienzan a estar maduras...

Este año no es una cosecha demasiado abundante

 

Pero si suficiente para nuestro consumo

Nunca pensamos que la palmera crecería tanto haciendo la competencia al olivo

Como más adelante habrá que  podar el olivo hemos cortado las ramas más cargadas, para facilitar su recolección

Son una aceitunas del tipo sevillanas gordas y muy bonitas

Una rareza

La "orbea variegata" es una rareza de la naturaleza

De una belleza extraña

Sus botones no presagian que se convertirá

En una maravilla más...

LIRIO DE MAR

  El lirio de mar  (Pancratium maritimum)  abunda en los arenales de Castelldefels y es originario de las playas del sur de España...

En esta época del año sueltan muchas semillas

Por este motivo se está multiplicando muchísimo

Es una flor bonita y con un perfume muy delicado

 

 

En su día alguien trajo una planta y se debe encontrar muy bien debido a su proliferación

INTERCAMBIO

Hace varios  años, en una quedada de Infojardín, el Pere del Pla de l'Estany, me regaló un esqueje de esta planta, (el Hibiscus coccineus)  que hasta este año no había hecho flor.

Tiene unas hojas preciosas

Y la flor es curiosa y muy original

MODERNISMO Y PLUMBAGO

El plumbago es una flor luminosa y alegre y si le suma color al modernismo en Sant Joan Despí (Barcelona), es belleza en estado puro...

la flor sola ya es bonita

Con el edificio de la estación, al fondo

Aquí con la Torre de la Creu, una obra fantástica de Josep Maria Jujol

Con otra obra de Jujol preciosa

Todo un placer para nuestros sentidos...

POR FIN!!!

La hoya es una flor que me tiene enamorada desde que la conocí hace años

Pero no había manera de conseguir una planta  en mi casa de Sierra Nevada...

Ya por fin lo he conseguido y ha abierto su primera flor

Tan bella y con una geometría perfecta...

LOS KIWIS

Después de darle muchas vueltas,  para ver qué tipo de árbol de sombra poníamos en el pequeño jardín, decidimos plantar dos kiwis, uno a cada lado de la puerta de entrada.

Nos aconsejaron que uno fuera macho y el otro hembra porque es de la única manera que hacen fruto

No teníamos claro que funcionara

pero después de 4 años

está lleno de kiwis que van engordando día a día

Ha sido un acierto porque es bonito, nos da kiwis y una buena sombra

RINCON FRONDOSO

Estos días de calor, no hay nada como este rinconcito frondoso...

Ideal para leer y relajarse

con la boina de vasco que aguanta como una campeona

y esta chamaedorea-elegans tan fuerte...

En la parte alta la hoya,

con esas flores de cera tan bellas

y con tanta magia!!!

NUEVAS FLORES

Hoy han salido dos nuevas flores que hasta ahora se negaban a florecer...

La gardenia con su exquisito perfume

Y este gladiolo que me encanta