LAS HOYAS

Mis hoyas en la Alpujarra...

Les encanta enredarse

Se van recolocando ellas solas

Su flor es una maravilla

LAS AZUCENAS

Las zucenas son unas flores bulbosas, muy vistosas  y por algún motivo me recuerdan a mi infancia, por esto me  emociona  la floración de las primeras que aparecen.

Esta híbrida...

"Hippeastrum Johnsonii"

Lilium Bulbiferum

La "Lilium candidum" que tiene un perfume delicadísimo

ROSAS EN LA ALPUJARRA

 Las rosas son las auténticas reinas de la Alpujarra, sin apenas cuidados están hermosas, sanas y llenas de flores...

Éstas, no se aprecia mucho en la foto pero, son de color lila.

Con un perfume impresionante

Las de color rosa pálido también tienen su encanto.

Las rojas son preciosas.

Aunque no tienen perfume.

Las amarillas, para mí, tienen un encanto especial...

Pero lo que más llama la atención es la abundancia.Una maravilla!!!

FLORES DE ABRIL

Flores actualmente en mi terraza

Clematis

Belleza cercana  de la clematis

Oxalis

Anémonas

Aún pocas rosas, pero muy bonitas

Cala y oxalis

Margaritas

Esta rosa es muy perfumada

Vinca

IRIS GERMÁNICA

Este iris me encanta, me recuerda a mi infancia. Mi abuela siempre tenía...

Iris germánica var florentina

FLORES DE MARZO

 Varias son las flores que este mes de marzo están en su pleno apogeo...

Ciclamens

Fresias color crema

Fresias color fucsia

El trébol "Oxalis pres-caprae"

RETRASO DE LAS CAMELIAS

Este año las camelias van atrasadas...

Cada año, a estas alturas, hay muchas flores abiertas

Este año se están haciendo de rogar

Pero lentamente...

Empiezan a mostrar su belleza...

NUEVO INTENTO

Varias veces he tenido alguna orquídea  ( Phalaenopsis) y siempre se me han acabado muriendo...

Me he comprado ésta, para ver si por fin lo consigo, porque me encantan!!!

CACTUS DE INVIERNO

Esta crassa es muy interesante

Tiene una flor muy delicada

Y preciosa

Florece cuando mas frio hace...

FELIZ NAVIDAD

FELICES FIESTAS

Y MEJOR AÑO 2019

BELLEZA EFIMERA

La quinquefolia me gusta siempre...

En esta época del año, ese color evolucionando del verde al rojo es mágico

No dura mucho pero es una maravilla

Antes de caer las hojas ofrece ese rojo precioso...

SEGUIMOS CON LAS CONSERVAS

 Hemos recogido unos higos negros,  muy sanos y dulces

  Bien limpios, hervidos durante media hora, con  zumo de limón y  azúcar.                         

(300 g. de azúcar y 1/2 limón por Kg de higos)

Preparados para hacer la mermelada de higos

Luego triturado y envasado al vacío... Que rica!!!

TIEMPO DE CONSERVAS

El otoño es el tiempo de hacer  conservas por excelencia...

Nos han regalado tantos tomates maduros que es imposible gastarlos todos para comer, sin que se estropeen

Por eso he decidido hacer conserva, así durarán mucho tiempo. Unos, en  sofrito con ajos, pimiento y cebolla y otros troceados simplemente y crudos. Después los he envasado al vacío.

Este año es muy abundante en setas

Hemos ido a la sierra a recogerlas. Somos muy inexpertos y solo conocemos los níscalos o rovellons pero hemos recogido bastantes.

 Los he preparado troceados y salteados y al igual que los tomates, envasados al vacío.

         Hemos disfrutado un montón y a la vez tenemos el producto para bastante tiempo.

         Lo que se dice matar dos pájaros de un tiro, ja ja

SOLIDARIDAD POR MALLORCA

Toda mi solidaridad con las personas afectadas por la tragedia,  causada por las lluvias,  en Mallorca...

Qué impotencia y cuánto dolor!!!

MACERACIÓN DE LAS ACEITUNAS

Después de recogidas las ceitunas, nos preparamos para macerarlas...

Las lavamos bien para quitar todas las impurezas

Unas las hemos chafado y a otras les hemos hecho un corte con un cuchillo

Las  hemos separado por grado de maduración

Ahora les cambiaremos el agua a diario,   durante diez dias y finalmente les pondremos sal (70 g por litro de agua) y diferentes ingredientes al gusto: (cáscara de naranja y limón, ajos, laurel, tomillo, etc) y a esperar que estén buenas...